Tại sao không nên ngâm rượu bằng củ ba kích khô

Củ ba kích tươi tự nhiên hiện nay khá hiếm, nếu có chăng cũng chỉ có những loại củ ba kích trồng xen kẽ dưới những tán rừng để khoảng vài năm rồi đào lên bán gắn ccais mác củ ba kích rừng. Hiện tại củ ba kích đa số là ba kích được trồng ở những vùng chuyên canh về ba kích. Củ ba kích trồng có dược tính tương đương như với củ ba kích rừng. Bởi lẽ củ ba kích trồng trên những vùng đất chuyên canh được chăm sóc, và thời gian trồng ít nhất 3-4 năm thì cũng không kém gì củ ba kích rừng cả.

Củ ba kích có thể làm các vụ thuốc, ngâm rượu để uống. Chúng ta có thể thấy trên thị trường bán rất nhiều củ ba kích dạng khô và giá thành rất cao. Với kinh nghiệm lâu năm làm về ba kích chúng tôi có 1 lời khuyên chân thành với khách hàng là nếu mua ba kích để ngâm rượu thì không nên mua ba kích khô. Những lý do sau đây sẽ lý giải điều này

- Ba kích tươi chứa rất nhiều dưỡng chất quý tốt cho sức khỏe như Vitamin C, các loại hoạt chất khác tồn tại dưới dang dung môi.... khi phơi khô lên thì các chất này hoàn toàn biến mất trong quá trình phơi ba kích. Chính vì vậy hiển nhiên chúng ta bỏ tiền ra mà không mua được ba kích chất lượng

- Ba kích khô có nhiều loại nếu mua phải ba kích khô của Tầu thì coi như chỉ mua được xác củ ba kích mà bên trong hầu như đã hết chất. Bởi lẽ ba kích khô của Trung Quốc rút lõi bằng cách hấp chín nhũn ba kích tươi lên. Trong quá trình hấp các chất quý từ ba kích đã bị chắt ra hết làm Cao ba kích phần còn lại chỉ là ba kích khô đã hết chất

Hình bên trên là hình của củ ba kích khô Trung Quốc đã rút hết lõi, có thể dễ dàng nhận biết được qua bề ngoài củ teo quắt và còn nguyên không bị rách thành củ.

- Củ ba kích khô rất đắt gấp từ 3-4 lần ba kích tươi chính vì vậy không cần thiết phải mua ba kích khô vừa đắt vừa xấu mã. Ba kích tươi khi ngâm rượu sẽ đẹp hơn rất nhiều. Rượu ngâm không bị quá đặc do nhiều ba kích.

Trên đây là 1 số lý do chúng tôi đưa ra để khách hàng tham khảo. Hy vọng rằng khách hàng sẽ có những lựa chọn đúng đắn trước khi mua sản phẩm.